鸡蛋:短期需求增加但供给压力仍存 暂以反弹对待

  原标题:鸡蛋:短期需求增加但供给压力仍存,暂以反弹对待 来源:文华财经

  作者:长安期货 魏佩

  鸡蛋8月以来跌跌不休,现货方面,截止8月14日,产区蛋价已跌破3元/斤,河南地区均价在2.8-2.9元/斤,河北价格在2.9元/斤左右。销区蛋价也不同程度下跌,北京地区主流蛋价在3.3元/斤左右,上海地区3.4元/斤左右。期货方面,JD2009合约7月27日起高位回落,之后跌幅扩大,仅仅半月时间就跌去了前期一个多月的涨幅。究其原因,一方面,冷库蛋的出库,叠加夏季高温天气下鸡蛋存储难度增大,贸易商出库加快,均超预期地为供给端增添了不少压力。另一方面,需求端今年在疫情反复的影响下,鸡蛋整体消费低于往年平均水平亦对蛋价有所拖累。

  一、供给压力仍较大

  1、冷库蛋出库叠加蛋商出货加快,鸡蛋供给短期增加

  今年5、6月份蛋价低位时,蛋商存了一部分冷库蛋,近期陆续出库,且数量多价格低。往年这些冷库蛋大部分会流入食品加工厂,而今年因为疫情的影响,小的食品加工厂采购量大幅下降,使得一部分冷库蛋流入了市场,对鲜蛋市场造成了一定冲击。另外,由于8月的持续高温以及降雨天气,鸡蛋存储难度增大,贸易商出货速度有所加快,亦使得鸡蛋供给有所增加。

  2、肉鸡、肉苗鸡价格持续低迷,肉种蛋转商压力继续增加

  7月下旬以来,国内肉鸡、肉苗鸡价格持续走低,截止8月13日,817鸡苗价格降至了0.34元/羽的低价,较7月31日的0.65元/羽下降了47.7%。在此影响下,一部分肉种蛋会转为商蛋进行售卖,使得市场鸡蛋供给进一步增加。

  3、8月存栏或止降回升

  因7月鸡蛋价格和淘鸡价格的大涨,淘鸡速度有所加快,7月份淘汰鸡存栏量为4379万只,环比减少了63.31%,同比减少了53.24%。但8月份淘汰鸡价格大幅回落,截止8月11日,全国主产区部分淘汰鸡价格下降了1元/斤左右,由于利润不佳,屠宰场收购淘汰鸡意愿不强,淘汰鸡出栏量一般,市场走货不快,市场淘鸡速度整体放缓。

  存栏方面,因今年2月的低补栏,7月存栏有所下降,但目前蛋鸡存栏量仍然处于高位。据卓创资讯统计,7月份全国在产蛋鸡存栏量为12.969亿只,环比跌幅1.46%,同比涨幅6.38%。由于3、4月份疫情缓解后,部分养殖户补栏恢复,近期新开产蛋鸡数量逐渐增加。此外,因7月份价格大幅回升后,养殖户对后市信心增强,补栏积极性提升,叠加淘鸡速度放缓,8月在产蛋鸡存栏料止降回升,鸡蛋产量将随之增加。

  二、饲料成本继续增加,养殖利润缩窄

  近期饲料价格继续上升,主要原因在于玉米豆粕价格的高位,推升饲料成本。此外,禁抗令的实施亦使得饲料成本不同程度上涨。据农业农村部发布的公告,自今年7月1日起,饲料生产企业将停止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料。为保障动物的存活率以及生长性能,各个饲料企业早已加大投入,研发一些替代抗生素的产品。现在用替抗以后,饲料成本有不同程度的增加,不同的企业增加了50元到100元左右成本。由于蛋价的回落,叠加饲料成本的增加,近期蛋鸡养殖利润再次缩窄,截止8月14日,养殖利润为17.04元/羽,较7月31日的39元/羽下降了56.3%。

  三、双节重合,短期消费增加,但需求仍低于往年

  一方面,因近期各地区降雨量较大,鸡蛋储存难度增加,终端需求仍较谨慎。而今年的中秋节和国庆节重合,叠加疫情的反复,使得鸡蛋往年8、9月份消费高峰期的需求整体低于往年。但另一方面,随着8月底9月初各地学校陆续开学,鸡蛋的集中消费将增加,且中秋国庆前一些食品加工厂已逐步开始备货,双节重合后需求有所下降,但节日效应下需求也不至于太差。目前中间和终端零售环节的鸡蛋库存偏低,在节日备货逐渐启动的拉动下,中间商开始加大拿货量,使得各地走货有所加快,有利于缓解养殖户的鸡蛋库存压力。此外,立秋后高温天气有所缓解,鸡蛋质量问题也有所缓解。

  总结

  综合来看,受供给较大和需求低于往年影响,蛋价上方压力仍存,但8月底各地学校陆续开学,鸡蛋的集中消费将增加,且节日效应下鸡蛋短期消费增加,各地走货有所加快,有助于缓解库存压力,因此在蛋价跌至较低位置后期价存反弹空间,建议前期空单止盈离场,激进者远月可逢低布局多单。但在供给端的压力仍较大和疫情反复下需求受限的影响下,反弹空间料有限,多单需设好止损。

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责任编辑:陈修龙

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